Existe uma diferença entre a fibra que aparece na análise e a fibra que funciona dentro da vaca. A que interessa é a que faz o animal mastigar e ruminar, e é ela que sustenta o pH do rúmen e a gordura do leite.
Por que a mastigação importa tanto
Quando a vaca rumina, ela produz saliva. A saliva é alcalina e funciona como tampão natural do rúmen, neutralizando o ácido produzido pela fermentação.
Fibra picada fina demais passa rápido, não estimula ruminação, e o resultado é menos saliva e mais acidez. A vaca continua comendo fibra segundo a análise, e mesmo assim entra em acidose.
Como avaliar sem laboratório
- Observe quantas vacas estão ruminandoNum lote deitado e descansando, boa parte deveria estar ruminando.
- Peneire a dieta prontaO separador de peneiras mostra a distribuição de partícula.
- Olhe a sobra do cochoSe sobra só material grosso, a vaca está selecionando e deixando a fibra.
- Acompanhe a gordura no laudoQueda persistente é o indicador mais objetivo.
- Veja as fezesFezes muito soltas e com grão inteiro apontam para passagem rápida.
O equilíbrio difícil: partícula longa demais faz a vaca selecionar e deixar a fibra no cocho, o que gera o mesmo problema por outro caminho. O ponto está no meio, e a avaliação está em tamanho de partícula e em tempo de ruminação.