Existe um conjunto pequeno de números que, juntos, descrevem a saúde de uma fazenda de leite. Quem sabe esses números de cabeça decide diferente de quem precisa procurar, porque a decisão acontece no curral, não no escritório.
Os números essenciais
| Número | O que revela |
|---|---|
| Litros por dia da fazenda | A base de tudo, e a comparação com o mês passado |
| Litros por vaca em lactação | Produtividade, separada do tamanho do rebanho |
| Custo por litro | Se o preço recebido serve |
| Preço médio recebido | O que realmente cai na conta, com bonificação e desconto |
| Vacas em lactação sobre total | Quantas estão produzindo e quantas só comem |
| Intervalo entre partos | A reprodução resumida |
| CCS média do tanque | Saúde do úbere e bonificação |
| Taxa de reposição | Se você troca vaca rápido demais |
Por que saber de cabeça importa
Porque as decisões acontecem no momento em que a oportunidade aparece: o vendedor oferece ração, o vizinho oferece uma vaca, o laticínio propõe um contrato. Quem precisa consultar planilha para responder acaba decidindo pelo instinto.
Comece por dois: litros por vaca e custo por litro. Esses dois respondem à maioria das perguntas de negociação e de investimento, e o restante entra naturalmente depois. Os indicadores completos estão em quais KPIs acompanhar.