A queda de produção é o sintoma mais genérico da fazenda de leite: quase tudo derruba o tanque. Por isso, procurar a causa "no chute" custa semanas. Um roteiro na ordem certa costuma achar o problema em poucos dias.
Antes de tudo: é queda mesmo?
Confirme o volume com o registro do laticínio, não com a impressão. E confira o número de vacas em lactação: vacas secando, vendidas ou separadas por tratamento explicam boa parte das "quedas misteriosas". Só depois disso a investigação começa.
| Dia | O que checar | Como |
|---|---|---|
| 1 | Contagem e composição do lote | Vacas em lactação, secas, tratadas, DEL médio |
| 1 | Leite descartado | Quantos litros saíram do tanque por carência |
| 2 | Água | Vazão, bebedouros sujos, altura, distância |
| 2 | Cocho | Sobra, horário, espaço por vaca, seleção |
| 3 | Dieta entregue | Pesagem real x fórmula; silagem nova, partida nova de ração |
| 4 | Ordenha | Vácuo, pulsação, rotina, tempo, insufladores |
| 5 | Sanidade | Mastite, casco, febre, mosca, carrapato |
| 6 | Ambiente | Calor, lama, tempo em espera, lotação |
| 7 | Pessoas | Quem mudou de função, quem está de folga |
As pistas que apontam direto
| Padrão da queda | Suspeita principal |
|---|---|
| Súbita, de um dia para o outro | Água, dieta trocada, falha de ordenha, energia |
| Gradual em semanas | DEL avançando, silagem piorando, calor chegando |
| Só em um lote | Cocho, lotação, dieta daquele grupo |
| Só em uma ordenha do dia | Pessoa, rotina ou equipamento naquele turno |
| Com queda de gordura junto | Fibra efetiva, acidose |
| Com CCS subindo junto | Mastite |
Registre enquanto investiga
Anote o que checou e o que encontrou, mesmo quando estava tudo certo. Se a queda voltar daqui a seis meses, esse registro economiza a semana inteira.
Erro comum: mexer em três coisas ao mesmo tempo. Mude uma e espere alguns dias, ou você nunca saberá o que resolveu.