Indicadores de uma fazenda leiteira eficiente

Sem indicador, não há gestão

Eficiência não vem de "trabalhar muito". Vem de acompanhar números, identificar onde está o problema e agir onde dá resultado. Os 10 mais importantes:

1. Produção média por vaca/dia

Litros/vaca/dia da média do rebanho em lactação. Eficiente: > 22 L (Holandês), 15-20 L (Girolando). Inferior: revisar nutrição, conforto, genética.

2. CCS do tanque

Contagem de células somáticas. Excelente: < 200 mil/mL. Bom: 200-400 mil. Ruim: > 400 mil. Cada 100 mil acima de 200 reduz produção e bonificação.

3. CBT do tanque

Contagem bacteriana total. Excelente: < 30 mil UFC/mL. Indica limpeza de equipamento, refrigeração, higiene geral. Acima de 100 mil é ruim.

4. Intervalo entre partos (IEP)

Tempo médio entre um parto e o próximo. Excelente: 12-13 meses. Acima de 14 meses é problema reprodutivo.

5. Taxa de prenhez

% das vacas elegíveis que ficam prenhes a cada 21 dias. Eficiente: > 25%. Excelente: > 30%.

6. Dias em aberto (open days)

Dias entre parto e nova prenhez. Meta: < 110 dias. Acima de 150, há perda.

7. Taxa de descarte involuntário

Vacas vendidas/abatidas por problema (não por opção). Eficiente: < 20% ao ano. Acima disso, alguma frente está falhando (sanidade, casco, fertilidade).

8. Mortalidade de bezerros

% de bezerros que morrem até o desmame. Eficiente: < 5%. Bom: 5-10%. Acima de 10%, sério problema de manejo.

9. Custo de produção do litro

Já tratado em outro post. Eficiente: < R$ 1,60.

10. Margem por vaca/mês

Resultado líquido dividido pelo número de vacas. Eficiente: R$ 400-700/vaca/mês.

Como começar

Não tente medir tudo de uma vez. Escolha 3-4 indicadores. Acompanhe por 3 meses. Depois amplie.