Uma conta que decide muito dinheiro
A recria é um dos maiores investimentos da fazenda leiteira e o que demora mais pra retornar. Criar mais novilha do que o necessário significa comida, espaço e trabalho aplicados em animal que não vai produzir na fazenda. Criar de menos significa comprar vaca, com risco sanitário e preço de mercado.
De onde vem o número
A taxa de reposição é a proporção do rebanho em lactação que sai por ano e precisa ser substituída. Ela depende de duas coisas:
- Descarte: vacas que saem por baixa produção, problema reprodutivo, mastite crônica, casco ou idade.
- Mortalidade de vacas adultas.
Se você descarta cerca de um quarto do plantel por ano, precisa que essa mesma quantidade de novilhas entre em lactação no mesmo período, só pra manter o rebanho do tamanho atual.
Do descarte até a bezerra que precisa nascer
O erro comum é parar a conta na novilha. Entre a bezerra nascida e a novilha que pare, existem perdas pelo caminho:
- Metade dos nascimentos é de machos, que não entram na reposição (a não ser que se use sêmen sexado).
- Mortalidade na fase de aleitamento e na recria.
- Fêmeas descartadas antes do primeiro parto, por problema sanitário, crescimento ruim ou falha reprodutiva.
Ou seja, pra colocar 10 novilhas em lactação você precisa de bem mais que 10 bezerras nascidas. Fazer essa conta com os seus índices reais evita tanto a falta quanto o excesso.
Idade ao primeiro parto muda tudo
Quanto mais cedo a novilha pare (dentro do peso adequado), menos animais você precisa manter em recria ao mesmo tempo. Atrasar o primeiro parto em vários meses significa mais bocas comendo sem produzir e uma reposição mais cara pelo mesmo resultado.
Quando vale criar mais do que o necessário
- Quando você quer crescer o rebanho sem comprar animal de fora.
- Quando quer pressão de seleção, ou seja, poder descartar as piores e ainda ter reposição suficiente.
- Quando pretende vender novilha como atividade, o que exige tratar a recria como negócio e não como sobra.
Fora esses casos, novilha excedente é custo parado.