Você compra a ração no comércio da cidade, paga em real, e nunca falou com nenhum exportador. Ainda assim, quando o dólar sobe, o preço do saco sobe atrás. Entender esse caminho ajuda a comprar melhor e a parar de ser pego de surpresa.
O caminho, em quatro passos
Milho e soja são commodities: têm preço de referência internacional e são vendidos para o mundo inteiro. Quem produz no Brasil escolhe entre vender aqui dentro ou exportar, e essa escolha depende do câmbio.
O que sobe e o que não sobe junto
| Item | Sensível ao dólar? | Por quê |
|---|---|---|
| Milho e farelo de soja | Muito | Commodities exportáveis, com referência internacional |
| Ração pronta e núcleo | Muito | São feitos principalmente desses dois |
| Fertilizante | Muito | O Brasil importa a maior parte |
| Medicamento e sêmen importado | Bastante | Insumo importado ou com componente importado |
| Máquina e peça | Bastante | Componente importado no preço |
| Volumoso que você produz | Pouco | Silagem e pasto são custo seu, em real |
| Mão de obra | Pouco | Segue outro tipo de reajuste |
| Preço do seu leite | Indireto e mais lento | É mercado interno, e o repasse demora |
Por que isso importa mais para o leite do que para o grão
O produtor de soja vende em dólar e compra insumo em dólar. Quando a moeda sobe, os dois lados sobem e ele fica protegido. O produtor de leite vive o pior arranjo possível: compra num mercado ligado ao dólar e vende num mercado que não é.
Por isso, em período de dólar alto, o custo por litro sobe antes que a bonificação e o preço do laticínio acompanhem. Quem não acompanha o próprio custo descobre isso só no fechamento do mês.
O que dá para fazer
- Aumente a fatia do volumoso que você mesmo produzÉ a única parte do custo que não segue o dólar. Cada quilo de matéria seca do seu pasto ou do seu silo é um quilo que você não compra ao preço de commodity.
- Compre concentrado com antecedência quando o preço afrouxaEstoque exige espaço e cuidado com praga, mas trava o preço. A regra está em armazenagem de ração.
- Use subproduto quando a conta fecharCaroço de algodão, polpa cítrica e casca de soja às vezes substituem milho com boa vantagem. Confira em polpa cítrica e subprodutos.
- Negocie em conjuntoCompra coletiva com vizinhos ou pela cooperativa melhora preço e frete.
- Acompanhe o custo por litro todo mêsSem ele, você não sabe se ainda tem margem para pagar o concentrado no preço de hoje.