Muita decisão importante é tomada a partir de uma análise de leite: pagamento, tratamento de mastite, formulação de dieta. Quando a amostra é colhida errado, a decisão é tomada com base em um número que não representa nada.
Os erros mais comuns
Amostra não representativa. Leite colhido sem agitação adequada do tanque, ou de um único quarto quando se queria a vaca inteira.
Frasco contaminado. Reaproveitar frasco sem higiene adequada, principalmente para cultura, faz o laboratório identificar a bactéria do frasco.
Conservação errada. Amostra que esquenta no caminho ou fica horas no sol altera CCS e contagem bacteriana.
Identificação falha. Frasco sem identificação clara ou etiqueta que apaga com a umidade.
Conservante inadequado. Amostras para composição e CCS costumam exigir conservante específico; para cultura, não se usa conservante.
| Tipo de análise | Cuidado principal |
|---|---|
| CCS e composição | Homogeneizar bem e usar o conservante indicado |
| Contagem bacteriana | Frasco estéril e refrigeração imediata |
| Cultura para mastite | Antissepsia do teto e frasco estéril, sem conservante |
| Amostra do tanque | Agitação suficiente antes de colher |
| Amostra individual | Colher da vaca inteira, se o objetivo for a vaca |
Antes de colher
Pergunte ao laboratório qual frasco, qual conservante e qual prazo de entrega ele exige para cada tipo de análise. As exigências variam, e seguir a do laboratório que vai analisar evita retrabalho.
Leve as amostras refrigeradas, em caixa térmica com gelo, e não encostando diretamente no gelo por muito tempo.