Existe uma etapa da ordenha que parece detalhe e define boa parte da contaminação: secar o teto. Fazer isso com um pano que passa de vaca em vaca é, literalmente, distribuir bactéria pelo rebanho inteiro, com método.
Por que secar importa
Teto molhado escorre. A água que escorre carrega sujeira e bactéria da base do teto até a ponta, exatamente onde a teteira vai encaixar. Além disso, o desinfetante do pré-dipping precisa de tempo de contato e depois precisa ser removido, e é a secagem que faz isso.
Teto mal seco também favorece o deslizamento da teteira e a entrada de ar.
| Método | Risco de transmissão | Custo |
|---|---|---|
| Papel descartável, um por vaca | Baixo | Recorrente, previsível |
| Pano individual lavado e seco | Médio, se bem gerido | Lavagem e secagem diárias |
| Pano compartilhado | Alto | Baixo, e sai caro depois |
| Não secar | Alto | Zero |
Se o papel não couber no orçamento
A alternativa aceitável é pano individual por vaca, lavado com detergente, desinfetado e bem seco entre as ordenhas. Pano úmido guardado em balde é pior que não usar nada, porque multiplica bactéria entre uma ordenha e outra.
Faça a conta antes de descartar o papel: compare o custo por ordenha com o que você perde em bonificação de qualidade quando a contagem bacteriana sobe.