Diferimento é guardar capim em pé para usar na seca. Parece simples, e o resultado depende quase inteiramente de duas decisões: quando fechar o piquete e quanta área reservar.
O momento certo
A regra prática é fechar o piquete no fim do período das águas, com tempo suficiente para o capim crescer antes de a chuva parar. Fechar tarde demais não dá tempo de acumular massa. Fechar cedo demais desperdiça pasto de boa qualidade, que poderia estar alimentando vaca em lactação naquele momento.
| Decisão | Efeito |
|---|---|
| Vedar cedo demais | Pasto envelhece muito, perde qualidade e a vaca recusa |
| Vedar no ponto | Acumula massa e mantém qualidade aceitável para a seca |
| Vedar tarde demais | Não acumula quase nada e você reservou área à toa |
| Reservar área de menos | A reserva acaba no meio da seca |
| Reservar área demais | Sobra pasto velho e falta pasto bom nas águas |
O que o pasto vedado é, e o que ele não é
Pasto diferido é volumoso de manutenção, não de produção. Ele é fibroso, tem menos proteína e sustenta vaca seca e novilha bem, mas não sustenta sozinho vaca de alta produção.
Por isso ele funciona melhor como parte da estratégia de seca, junto com silagem e suplementação, e não como a estratégia inteira.