🌾 Nutrição

Sal branco, mineralizado e proteinado: as diferenças que importam

Os três aparecem no mesmo corredor da loja e têm funções distintas. Onde cada um entra e por que sal branco puro raramente resolve.

Sal é sal? Não. O que separa os produtos do corredor da loja é o que vai junto com o cloreto de sódio, e essa diferença muda o resultado no rebanho.

Sal branco

É o cloreto de sódio puro. Fornece sódio e cloro, que são necessários, e serve como regulador de consumo em algumas misturas. O que ele não faz é entregar fósforo, cálcio ou microminerais.

Fornecer só sal branco atende uma parte pequena da exigência e deixa o rebanho exposto às deficiências minerais clássicas, que aparecem como queda de fertilidade, pelo feio, casco ruim e imunidade baixa.

Sal mineralizado

É o sal branco acrescido de macro e microminerais: fósforo, cálcio, magnésio, enxofre, cobre, zinco, selênio, cobalto, iodo e manganês, em proporções que variam conforme o produto e a categoria a que se destina.

É o produto padrão para a maioria dos rebanhos e o que deve ser comparado pelo rótulo, e não pelo preço do saco.

Sal proteinado

Além dos minerais, contém fontes de proteína e às vezes energia, geralmente com ureia ou farelos. Ele é fornecido em quantidade maior por animal e tem outra função: melhorar o aproveitamento do pasto de baixa qualidade, principalmente na seca.

Não é substituto do mineral em qualquer época. É estratégia para período em que o capim está seco e pobre em proteína.

 Sal brancoMineralizadoProteinado
O que contemSó cloreto de sódioSal mais macro e micromineraisMinerais mais fonte de proteína
Fósforo e micromineraisNãoSimSim
Consumo por animalBaixoBaixoBem maior
Para que serveRepor sódio e regular consumoBase do ano inteiroMelhorar o uso do pasto seco
Melhor épocaJunto de outra estrategiaSempreSeca, com capim maduro
Cuidado principalSozinho deixa faltar mineralConferir nível de garantiaUreia exige adaptação

Como escolher

  1. Base do anoSal mineralizado adequado à categoria.
  2. Época de secaAvaliar proteinado para melhorar o uso do volumoso disponível.
  3. Atenção com ureiaProdutos com ureia exigem adaptação gradual e cuidado com o acesso, porque o consumo excessivo é perigoso.
  4. Nunca só sal brancoExceto quando o mineral já vem completo pela ração, com formulação que considere isso.
Atenção: produto com ureia exige fornecimento controlado e adaptação. Animal com fome que acessa proteinado de uma vez corre risco de intoxicação. A orientação de uso deve vir do técnico.

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