Como calcular o custo do quilo de matéria seca

Comprar pelo preço do kg "in natura" engana

Silagem custa R$ 250/t na carreta. Feno custa R$ 800/t. Parece óbvio: silagem mais barata. Errado. Silagem tem 30% de matéria seca; o resto é água. Feno tem 85% MS. Quando você compara matéria seca útil, a equação muda totalmente.

A fórmula

Custo por kg de MS = (Preço por kg in natura) ÷ (% de matéria seca)

Exemplo:

• Silagem milho R$ 250/t = R$ 0,25/kg. MS = 30%. Custo/kg MS = 0,25 ÷ 0,30 = R$ 0,83.
• Feno tifton R$ 800/t = R$ 0,80/kg. MS = 85%. Custo/kg MS = 0,80 ÷ 0,85 = R$ 0,94.
• Cana picada R$ 80/t = R$ 0,08/kg. MS = 28%. Custo/kg MS = 0,08 ÷ 0,28 = R$ 0,29.

Quando MS sozinha não basta

Volumoso barato por kg MS ainda pode ser ruim se a qualidade for baixa. Você precisa considerar:

• NDT (energia): quanto mais alto, mais leite por kg MS.
• PB (proteína): dieta com volumoso de baixa PB precisa suplementar.
• FDN (fibra): impacta consumo total.
• Digestibilidade: vaca que ingere kg/MS mais digestível produz mais.

Comparação mais justa: custo por unidade de nutriente

Custo por kg de NDT (energia) ou kg de PB (proteína). Para isso, multiplique:

Custo/kg NDT = Custo/kg MS ÷ % NDT

Exemplo: silagem (R$ 0,83/kg MS, NDT 68%) = 0,83 ÷ 0,68 = R$ 1,22/kg NDT.

Quando faz sentido

• Antes de comprar volumoso: comparar fornecedores e produtos em base MS.
• Antes de plantar: estimar custo da silagem própria por kg MS pra comparar com comprado.
• Quando há sobra de volumoso barato regional: avaliar se cabe na dieta sem perder produção.