O tanque cai no verão e a primeira reação é mexer na fórmula. Antes disso: qual é o ITU crítico da sua vaca, e a aguada aguenta o que o mineral cobra?
O 72 não é o seu número
O 72 da escala de Armstrong (1994) é de Holandês puro. Em mestiça a pasto, a Embrapa Gado de Leite mediu limiares de 75 a 80 conforme o sangue zebu — 77 na ¾ Holandês-Zebu (Azevedo et al., 2005). E 95% do rebanho é mestiço. Meça no barracão: nesse estudo a média deu 63,8 de manhã e 72,8 à tarde.
A conta, passo a passo
50 vacas Girolando ¾, 22 L por vaca ao dia, 17 kg de MS. O limiar dessa ¾ é 77: a conta começa lá, não no 72. De 77 para 81, quatro pontos.
- Consumo: 0,51 kg de MS por ponto (West et al., 2003, Holandês e Jersey nos EUA; em Girolando ninguém mediu). 4 × 0,51 = 2,0 kg, 12% dos 17 kg.
- Leite: 0,88 kg por ponto na coluna Holandês, dois dias depois. 4 × 0,88 = 3,5 L por vaca ao dia — teto, não previsão.
- Dinheiro: 3,5 L × R$ 2,8869 (Média Brasil do Cepea, leite captado em agosto de 2026) = R$ 10,10 por vaca ao dia, R$ 505 no lote, só nos dias de tarde nessa faixa.
Mineral é grama no cocho: 0,1 ponto percentual sobre 17 kg de MS dá 17 g do elemento, dividido pelo teor do veículo. Cloreto de potássio tem 52% de potássio, mas traz cloro em miliequivalentes equivalentes: não sobe o BCAD. Para subir, use carbonato de potássio ou bicarbonato de sódio. Três minerais a 0,1 ponto cada passam de 100 g de produto por vaca. E no ensaio de Maringá (BCAD +32 mEq/100 g de MS, 9 vacas) subir o BCAD não trouxe ganho (Barbosa et al., 2004).
A perda vem na gordura
Em câmara climática (ITU 85 de dia, 72 de noite, 11 dias), Girolando ¾ não perderam leite (24,3 kg/dia) nem proteína contra a base, uma restrição alimentar de 15%. Caiu a gordura, 6,2% a menos, e com ela o leite corrigido para energia: 24,0 para 23,3 kg/dia (Embrapa, UFLA e UFJF, 2024; 12 vacas). Quem é pago por sólidos perde com o tanque normal.
A ordem que não muda
Água, sombra e ar antes do cocho: cortar a água derruba consumo e produção no mesmo dia, e potássio e sódio aumentam a demanda de água. Lote que não baixa a ofegação à noite é caso de veterinário.
| Ajuste de verão | O que a evidência sustenta |
|---|---|
| Aguada e sombra antes | 10 cm lineares de bebedouro por animal |
| Contar perda já no 72 | Na ¾ Holandês-Zebu a conta começa acima de 77 |
| FDN de forragem a 18% | Aí o FDN total mínimo é 27% da MS (NRC, 2001) |
| Potássio no pré-parto | Nunca: ali o alvo é BCAD negativo |