O maior investimento recente da indústria láctea brasileira está sendo construído no Paraná. A Sooro Renner Nutrição ergue em Francisco Beltrão a maior fábrica de whey protein do país, com aporte de R$ 800 milhões.
O tamanho do projeto
| Item | Número |
|---|---|
| Investimento | R$ 800 milhões |
| Capacidade de processamento | até 5 milhões de litros de soro por dia |
| Local | Francisco Beltrão, no sudoeste do Paraná |
| Nome do projeto | Projeto P3 |
| Produtos | Lactose e ingredientes para fórmulas infantis |
| Início previsto da operação | 2027 |
| Destino | Parte da produção voltada ao mercado internacional |
Por que isso interessa a quem produz leite
Cinco milhões de litros de soro por dia não saem do nada. Soro é o líquido que sobra da fabricação de queijo, o que significa que essa fábrica depende de uma cadeia de queijarias funcionando na região, e queijaria depende de leite cru.
Quando a indústria investe em transformar o soro em produto de alto valor, ela cria demanda estável por leite na região. Para o produtor, é o tipo de notícia que pesa mais do que uma variação de centavos no preço do mês: é comprador se instalando por perto e com contrato de longo prazo.
Notícia sobre o investimento da Sooro Renner Nutrição em Francisco Beltrão (PR), publicada pelo MilkPoint e por veículos regionais do Paraná.